THE MUSEUMTRUFFLE EXPERIENCE
Our museum has come into being in order to assess, pass on and safeguard the valuable, rich anthropological, social and cultural system of foremost truffle products, full of history, mystery and uniqueness.
Here, then, we offer you a discovery journey in the truffle universe, split into three segments, each with a different approach.
DISCOVERY: science, landscape, environment, ecology, wisdom,
complicity, desire, anticipation, surprise, satisfaction.
INITIATION: alchemy, myth, music, literature, cinema, mystery, eros,
suggestion, curiosity, knowledge.
RARITY: radition, community, economy, production, gastronomy, value, exclusiveness, uniqueness, refinement, taste.
DISCOVERY
INITIATION
RARITY
VISITINGTHEMUSEUM
DISCOVERY
Meet the protagonists so as to learn the time, the place and the know-how pertaining to the “hunt”, but also to dissect the truffle’s biology, its complex reproduction, the importance of the ecosystem’s balance and the reasons for its unmistakable smell.
- The “hunt”
- The truffle’s identity card
- The truffle’s biology and its natural environment
- The truffle and its smell
INITIATION
Get inside a complex picture that dates back to most ancient times. Truffles have always been the subject of passionate scientific studies, popular beliefs and a recurring icon in the creative repertoire of men of letters and artists.
- Illustrious men and the celebration of Acqualagna’s truffle
- The “Mozart of mushrooms”, Rossini’s passion
- The truffle amidst myth, beliefs and magic
- The truffle as a protagonist in literature and cinema
RARITY
Enjoy a unique, exclusive experience. If Acqualagna’s truffle is, on one hand, ripe with myth, on the other it has great commercial value. Indeed, thanks to the local “assembly line” – conservation, transformation, production – it is exported worldwide.
- Acqualagna and truffles
- The “assembly line”
- The truffle’s geography and commerce
- Truffles on the table
THE TRUFFLE STOCK-EXCHANGE
Truffles have always been considered to have great economic and symbolic value. In times of old, in some areas in nearby Umbria, ‘digging rights’ were issued to representatives of the Papal State in exchange for the annulment of taxes and other dues. In other cases, truffles were used like actual currency towards the payment of medical and veterinary services.
Acqualagna has long distinguished itself as one of the most evolved places when it comes to fixing the price of truffles. As early as 1890, the municipality formally announced the purchase of a public weighing scales. Even now, the Acqualagna truffle stock- exchange is one of the main reference points for establishing the price of the various types, also because two thirds of domestic production transit through here. Besides Acqulagna’s, the white truffle National Stock-Exchange has been operative since it was established by Asti’s Chamber of Commerce in 1996. These are actual “stock exchanges”, with seasonal and daily truffle quotes which oscillate according to the amount of tubers dug out and the market’s demand.
THE WHITE TRUFFLE’S
NATIONAL FAIR
The Truffle Fair in Acqualagna has been held since 1966 all over town, but especially at Piazza Enrico Mattei, a centuries-old marketplace for this fungus. The initial promoters of this successful event, at first called Truffle Fair-Market, were mayor Ovidio Lucciarini, Giulio Gai and truffle entrepreneurs like Paolo Urbani and Alfredo Tofani.
From 1966 on between late October and early November, Acqualagna has been welcoming thousands of visitors, including many important ones from the world of culture, gastronomy, show business, politics and sports. The fair has become, over time, a true reference point to local producers and the entire “staff” of the truffle “assembly line” of this territory, offering a respected and well-established stage thanks to the uniqueness of the remarkable fungus.
LA STORIAPALAZZOCONTI
Il Museo del Tartufo di Acqualagna è ospitato all’interno di Palazzo Conti, uno degli edifici più caratteristici di Acqualagna. Detto “le logge”, è costituito da un lungo porticato che si affaccia sulla piazza intitolata ad Enrico Mattei, il celebre presidente dell’Eni che nacque nell’edificio adiacente.
La documentazione conservata presso l’Archivio Storico “Egidio Conti”, consultabile presso il Palazzo della Cultura di Acqualagna, permette di ripercorrerne la storia fin dalla posa della prima pietra, avvenuta il 2 settembre 1890.
LA COSTRUZIONE NEL 1892
La costruzione di Palazzo Conti fu iniziata dal pittore e scultore acqualagnese Antonio Conti (1827-1900) che, per far fronte all’investimento, poté contare sulla dote di Benedetta Giacomini, prima moglie del figlio Egidio.
Una prima nota delle spese sostenute fino al 17 aprile 1891, quando la casa era già “stabilita in parte” e “coperta quasi tutta”, indica una spesa di 3.575 lire, pari a 715 scudi. Nel giugno successivo fu completato il portico con gli archi “a ciel di carozza” costati 111,30 lire, cosicché la casa assunse l’aspetto odierno.
Nota spese per l’edificazione della casa 1892
CASA CONTI
Casa Conti aveva accessi sulla piazza, già via del Trebbio, e uno sull’attuale via Leopardi.
Quest’ultimo è costituito da un arco in pietra, dotato di un portone con battente a testa di leone e di un’inferriata simili a quelli di casa Fumelli. Anche questo edificio venne costruito da Antonio Conti e affittato come caserma dei Regi Carabinieri fin dal 1880. La famiglia Conti non abitò mai questo palazzo che poi v venduto alla famiglia Fumelli.
Lo stesso Palazzo Conti fu più volte affittato, per esempio dal 1892 al 1895 alla ditta “Ing. Norsa & Bassani”, impegnata nella costruzione del tratto ferroviario Acqualagna-Urbino.
Antonio Conti e Acqualagna, ultimi anni dell’Ottocento
Stato della casa nel settembre 1891
FAMIGLIA CONTI
Alla fine dei lavori la famiglia Conti si stabilì nella nuova abitazione: Antonio con la moglie Maria Moretti, il figlio Egidio con la seconda moglie Michela Lazzarini e la piccola Chiara, nata dal primo matrimonio. Qui nacquero gli altri figli di Egidio: Benedetta, Maria, Antonio, Ada, Anna e Lidia.
In questa casa Egidio realizzò il Vocabolario Metaurense e altre sue opere. Morì nel 1922. Nella casa continuarono ad abitare le figlie Benedetta e Maria; quest’ultima celebre poetessa acqualagnese scomparsa nel 1975.
Famiglia Conti nel 1907
PALAZZO CONTI - OGGI
Nel 1982 la famiglia Conti decise di cedere l’immobile al Comune di Acqualagna, con l’impegno di realizzarvi una biblioteca con annesso un archivio storico. Lidia Conti, direttrice del Collegio “Zandonai” di Pesaro, godette dell’usufrutto fino al 1993.
Nel 2007 l’edificio fu completamente trasformato per farne il Palazzo del Gusto di Acqualagna. Dell’antica dimora restarono l’esterno, un soffitto dipinto da Antonio Conti nella sala soprastante i portici e la suggestiva cantina col pozzo. La piazzetta retrostante l’edificio fu intitolata a Maria Conti. Con il consenso della famiglia la Biblioteca e l’Archivio storico vennero trasferiti presso il Palazzo della Cultura.
Da allora Casa Conti ha ospitato uffici pubblici e sedi di associazioni, ha visto esposizioni di prodotti tipici locali e, dal 2018 ospita il Museo del Tartufo.
Targa apposta sopra l’ingresso
- + LA COSTRUZIONE NEL 1892
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LA COSTRUZIONE NEL 1892
La costruzione di Palazzo Conti fu iniziata dal pittore e scultore acqualagnese Antonio Conti (1827-1900) che, per far fronte all’investimento, poté contare sulla dote di Benedetta Giacomini, prima moglie del figlio Egidio.
Una prima nota delle spese sostenute fino al 17 aprile 1891, quando la casa era già “stabilita in parte” e “coperta quasi tutta”, indica una spesa di 3.575 lire, pari a 715 scudi. Nel giugno successivo fu completato il portico con gli archi “a ciel di carozza” costati 111,30 lire, cosicché la casa assunse l’aspetto odierno.
Nota spese per l’edificazione della casa 1892
- + CASA CONTI
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CASA CONTI
Casa Conti aveva accessi sulla piazza, già via del Trebbio, e uno sull’attuale via Leopardi.
Quest’ultimo è costituito da un arco in pietra, dotato di un portone con battente a testa di leone e di un’inferriata simili a quelli di casa Fumelli. Anche questo edificio venne costruito da Antonio Conti e affittato come caserma dei Regi Carabinieri fin dal 1880. La famiglia Conti non abitò mai questo palazzo che poi v venduto alla famiglia Fumelli.
Lo stesso Palazzo Conti fu più volte affittato, per esempio dal 1892 al 1895 alla ditta “Ing. Norsa & Bassani”, impegnata nella costruzione del tratto ferroviario Acqualagna-Urbino.
Antonio Conti e Acqualagna, ultimi anni dell’Ottocento
Stato della casa nel settembre 1891
- + FAMIGLIA CONTI
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FAMIGLIA CONTI
Alla fine dei lavori la famiglia Conti si stabilì nella nuova abitazione: Antonio con la moglie Maria Moretti, il figlio Egidio con la seconda moglie Michela Lazzarini e la piccola Chiara, nata dal primo matrimonio. Qui nacquero gli altri figli di Egidio: Benedetta, Maria, Antonio, Ada, Anna e Lidia.
In questa casa Egidio realizzò il Vocabolario Metaurense e altre sue opere. Morì nel 1922. Nella casa continuarono ad abitare le figlie Benedetta e Maria; quest’ultima celebre poetessa acqualagnese scomparsa nel 1975.
Famiglia Conti nel 1907
- + PALAZZO CONTI - OGGI
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PALAZZO CONTI - OGGI
Nel 1982 la famiglia Conti decise di cedere l’immobile al Comune di Acqualagna, con l’impegno di realizzarvi una biblioteca con annesso un archivio storico. Lidia Conti, direttrice del Collegio “Zandonai” di Pesaro, godette dell’usufrutto fino al 1993.
Nel 2007 l’edificio fu completamente trasformato per farne il Palazzo del Gusto di Acqualagna. Dell’antica dimora restarono l’esterno, un soffitto dipinto da Antonio Conti nella sala soprastante i portici e la suggestiva cantina col pozzo. La piazzetta retrostante l’edificio fu intitolata a Maria Conti. Con il consenso della famiglia la Biblioteca e l’Archivio storico vennero trasferiti presso il Palazzo della Cultura.
Da allora Casa Conti ha ospitato uffici pubblici e sedi di associazioni, ha visto esposizioni di prodotti tipici locali e, dal 2018 ospita il Museo del Tartufo.
Targa apposta sopra l’ingresso
PRENOTAPIANIFICA LA TUA VISITA
Il museo dispone di uno spazio attrezzato, dedicato allo svolgimento di incontri gastronomici, corsi di cucina, presentazione di prodotti, cooking show, la cui ambientazione permette di rendere unico ogni evento. La fruizione del Museo può essere diversificata a seconda degli interessi, dell’età, del tempo a disposizione: l’organizzazione mette a disposizione alcuni percorsi guidati per gruppi di almeno 10 persone, che possono essere prenotati e organizzati ad hoc per i richiedenti. Inoltre è possibile prenotare attività di “cerca” e visite presso le aziende locali.